Dieta

Hipokrates “Pożywienie powinno być dla nas lekarstwem”.

Podstawą w leczeniu i zapobieganiu infekcji drożdżakowych (Candida albicans) jest dieta ! Należy ją stosować przez około 8 tygodni i w tym czasie starać się wykształcić nowe zwyczaje żywieniowe. Oczywiście u dzieci dietę należy dostosować do wieku i podstawowych preferencji smakowych dziecka.

Dieta przeciw grzybicza Dr Ozimka

Zabronione (!)
- Mleko i przetwory mleczne na początku diety.
- Produkty sojowe na początku diety.
- Cukier we wszystkich postaciach: dżem, melasa, miód, cukierki, ciasta, torty, slodkie soki i napoje gazowane z cukrem, budynie itd.
- Produkty z białej mąki: białe pieczywo, tosty, makarony, naleśniki, niektóre wędliny, pierogi, również chleb z mąki mieszanej, zupy w proszku.
- Kasze/kaszki pszenne, kukurydziane i ryżowe we wszelkiej postaci zwłaszcza z mlekiem i owocami.
- Biały ryż.
- Drożdże i wszystkie produkty zawierające drozdże w tym drożdżowe bułeczki i ciasta.
- Alkohol w tym słodkie wina, piwo
- Słodkie owoce tj. winogrona, pomarańcze, mandarynki, brzoskwinie, morele, sliwki, gruszki, owoce suszone, kompoty
- Sery pleśniowe i zółte, majonez, ketchup, produkty fermentowane (m.i.n. sos sojowy)
- Soki w kartonach i butelkach, przyprawy wieloskladnikowe (np. Vegeta), wszystkie dania gotowe przyrządzane metodami przemyslowymi w tym „słoiczki”, artykuły spożywcze wysokoprzetworzone, konserwy, mięso konserwowane, suszone, marynowane / peklowane, wędliny wyprodukowane metodami przemysłowymi. Dozwolone
- Ziemniaki ale tylko tzw. sałatkowe na zimno, maniok (tapioka) także na zimno, proso ( kasza lub płatki jaglane),
- proso afrykańskie zwane sorgo, quinoa (czyli komosa zbożowa znana także jako proso boliwijskie) ,
- szarłat zwisły (amarantus), ostruda wodna (zwana dzikim ryżem),
- ryż ciemny (brązowy) niełuskany zwany naturalnym,
- płatki owsiane, - gryka ( kasza, płatki), sago, soczewica, fasola, cieciorka. Oczywiście w grę wchodzą wszystkie bio przetwory z ww.

- Jeśli chodzi o rodzime mąki zbożowe to polecam mąkę żytnią 2000. W mniejszym stopniu pełnoziarniste mąki pszenne typu 1850 (ecco,eko,bio). Pieczywo z ww mąk pełnego przemiału na zakwasie.
- Makarony razowe z mąk pełnego przemiału.
- Można jeść wszystkie gatunki mięsa świeżego (z wyjątkiem wieprzowiny): świeże ryby, kurczaki, indyki, wołowinę, cielecinę, owoce morza najlepiej „bio” i przygotowywanew domu.
- Jaja kurze o ile nie są alergenem, jaja przepiórcze i zielononóźki kuropatwianej Warzywa.
- Kwaśne owoce
- jablka, grapefruity, kiwi
- Oliwa z oliwek tloczona na zimno, olej z pestek dyni,
- Ziarna dyni, slonecznika, siemię lniane
- Napoje - woda (niegazowana), herbata (najlepiej ziolowa, herbaty owocowe jednoskladnikowe) , soki naturalne wyciskane z warzyw lub kwaśnych owoców . Szczególnie zalecam picie przegotowanej wody z plasterkiem imbiru i cytryny o temperaturze pokojowej. Zalecana ilość to 0,3 litra na każde 10kg masy ciała z czego 1/3 powinna stanowić woda rewitalizowana metodą Grandera lub pokrewnymi metodami ( ADR, Aqua Vita Life etc.).
- Produkty mleczne - dopuszcza sie w drugiej fazie diety i gdy nie sa alergenem, Należy je wprowadzać stopniowo. Zalecany produkty to biojogurty, biokefiry, chudy biały twaróg, „twarde” dojrzałe sery najlepiej z mleka koziego lub owczego.
Zalecane ! :
- Synbiotyki !
- Świeżo wyciskany sok z grapefruita
- Wyciągi, olejki z pestek grapefruita
- Oregano ( wszelkie postacie) zwłaszcza olejek ( np. Candimis Finclub).
- Soki z noni, aloesem, goji, mangostanem. MonaVie, PhytoChi. Preparaty z linii Flavon.
- Terapie ziołowe wg. Huldy Clark i leczenie Zapperem.
- Picie dużej ilości płynów !
Unikać ! :
- Mleko krowie pasteryzowane,
- serki homogenizowane i desery na ich bazie typu Danio czy Danonki, słodzone deserki sojowe i mleczne np.Monte.

2 komentarze:

  1. Stosuję dietę od tygodnia. Przed rozpoczęciem uznałem, że z kimś się skonsultuje, nie wiedziałem do końca z kim to zrobić ale padło na psychiatrę, który również był dietetykiem. Z czystym sumieniem powiem, że najlepszy lekarz jakiego miałem okazje poznać, spędziliśmy na rozmowie ok 1,5h. Świetne podejście (pewnie zasługa specjalizacji) pomogła mi ustalić co z pokarmu jaki jadłem przez całe swoje życie szkodziło mi najbardziej. I tak przy zachowaniu wszystkich zabronionych produktów, usunęliśmy kilka produktów, które mogą być w moim przypadku alergenem i dodaliśmy kilka, żeby dieta nie stała się dla mnie jakimś wyzwaniem bo motywacją ostatnio u mnie różnie. Podsumowując, wyczuwam w powietrzy remisje wszech czasów.

    OdpowiedzUsuń
  2. calkowicie nie jasne i bezsensownie napisane...

    OdpowiedzUsuń